Mad fra bunden af lokale råvarer

Café Foderbrættet

Nyd frokost eller forfriskning, der er lavet fra bunden i Naturamas hyggelige Café Foderbrættet.

Caféen serverer mad og drikke til både store og små.

Menu & Åbningstider
Brunch
Ulvetimen
Fødselsdage og selskaber

Menu & Åbningstider

Menukort

English menu

Die Speisekarte

Café Foderbrættet har fokus på hjemmelavede retter af  lokale og danske råvarer i høj kvalitet.

Køkkenet tilrettelægger menu og udbud, så der kommer mindst muligt madspild, ligesom økologiske varer prioriteres. Selve retterne er desuden udtænkt, så de kan følge sæsonens udbud, så vi dermed har mulighed for at få de bedste råvarer til den bedste pris.

Der er siddepladser indendørs samt udendørspladser i gården og på terrassen ovenpå.

  • Caféen åbner altid kl. 10.00 og lukker en halv time før museet lukker.
  • Bordbestilling kan ske på TLF: 2488 6294 eller på mail: cafe@naturama.dk

Se Café Foderbrættets Smiley her.

Brunch på museet

Café Foderbrættet serverer brunch hver 1. lørdag i måneden fra 09:30-12:30.

Voksen – 169 kr., inkl. 1 valgfri kaffe eller æblemost
Børn (max 12 år) – 89 kr., inkl. 1 glas æblemost eller kakaobrik

Brunchen er ad libitum og indeholder:

Røræg med pølser, bacon & ketchup
Ost & charcuterie
Yoghurt med hjemmelavet granola
Frisk frugt & grønt
Lidt til den søde tand
Udvalg af hjemmebagt brød & smør
2 af kokkens overraskelser

Bordbestilling kan ske på TLF: 2488 6294

Ulvetimen

Hver torsdag fra 16:30-19:00.I Ulvetimen får du nem og lækker aftensmad fra Café Foderbrættet og spændende dyrefortællinger fortalt af Naturamas naturformidler. Ulvetimen på Naturama er henvendt børnefamilier.

Program:

  • 16:30 Fabelagtige fortællinger og aftensmaden står klar (se dagens emne og menu forneden)
  • 19:00 Tak for i aften

Pris:

  • Store ulv: 75,-
  • Lille ulv: 50,-

Bordbestilling kan ske på TLF: 2488 6294

Menu og tema for fortælling

Hver torsdag kl. 16.30 - 19.00

I Ulvetimen får du nem og lækker aftensmad lavet fra bunden af Café Foderbrættet og spændende dyrefortællinger fortalt af Naturamas Naturformidler.

 

Program:

  • 16:30 Fabelagtige fortællinger og aftensmaden står klar (se dagens emne og menu nedenfor)
  • 19:00 Tak for i aften

Pris:

  • Store ulv: 75,-
  • Lille ulv: 50,-

 

Vi bestræber os på at lave så lidt madspild som muligt. Derfor er det en stor hjælp for os, hvis du booker bord. Så er du også sikker på en plads!

Bordbestilling kan ske på TLF: 2488 6294

 

Menu:

Torsdag den 29. maj

Tacotærte salat & nachos

Vegetar: Grøntsagstærte med salat & nachos

Tema: Den sidste istid - hør om spændende fortællinger om dyrelivet i Danmark før den sidste istid og lær mere om hvordan den sydfynske natur blev formet af istiden. D. 29. maj er ulvetimen en del af geoparkdagene.

 

JUNI 2025

TORSDAG den 5. juni

Græske frikadeller med tzatziki & brød
Vegetar: Falafel med tzatziki & brød

Tema: Dyreunger - Foråret og sommeren er fuld af dyreunger i naturen. Hvilke mon Naturamas formidler vil fortælle om i dag?

 

TORSDAG den 12. juni

Pasta a la Carbonara
Vegetar: Pasta med sommergrønt

Tema: Havens fugle - Mange af os har dem i haven og deres sang er lige smuk at opleve hver gang, vi forbyder os i havens fugle til aftens ulvetime.

 

TORSDAG den 19. juni

Asiatisk nudelsalat med kyllingekødboller
Vegetar: Asiatisk nudelsalat med spæde grøntsager

Tema: Danmarks største rovdyr - Hvem er Danmarks største rovdyr? Måske har du et gæt?

 

TORSDAG den 26. juni
Kyllingelår med kartofler & brun sovs
Vegetar: Kornotto med grøntsager & krydderurter

Tema: Biernes verden - Nogle af naturens vigtigste bestøvere er i gang om sommeren, vi fortæller en masse om disse vigtige små insekter til dagens ulvetime.

 

JULI 2025

TORSDAG den 3. juli
Kyllingelasagne
Vegetar: Vegetarlasagne

Tema: Danmarks mindste hval - Den hedder det samme som en af de mest almindelige kæledyr og så har vi massere af dem omkring Danmark.

 

TORSDAG den 10. juli
Pølser & kartoffelsalat
Vegetar: Quinoa kroketter med kartoffelsalat

Tema: Camouflage i naturen - De er mestre i at gemme sig, men hvem er de? I dag fortæller Naturamas formidler om de dyr der er ekstra gode til at lege gemmeleg.

 

TORSDAG den 17. juli

Karbonader med stuvet sommergrønt
Vegetar: Stegt blomkål med stuvet sommergrønt

Tema: Livet i søen - Det er sommer og der er massere af liv i søerne, kom til dagens ulvetime og hør spændende historier om søens arter.

 

TORSDAG den 24. juli
Mexi salatbowl med krydret okse

Vegetar: Mexi salatbowl med krydret sin carne

Tema: Fossiler - Hvilke fossiler kan DU finde i Danmark og hvilken historie fortæller de?

 

TORSDAG den 31. juli

Tarteletter med kylling & asparges
Vegetar: Tarteletter med stuvet grøntsager

Tema: Uglen - Hvilke danske dyr har rekorden for den hurtigste, den største, den stærkeste eller noget helt andet?

Fødselsdage og selskaber

Cafe Foderbrættet tilbyder dejligt mad til enhver anledning.

For eksempel:

Almindelig bordbestilling kan ske på TLF: 2488 6294

For andet kontakt booking@naturama.dk

Kontakt

TLF: 2488 6294
cafe@naturama.dk